Protein: Ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Liputan6.com, Jakarta Soto ayam santan adalah hidangan klasik Indonesia yang sangat digemari. Perpaduan kuah santan yang gurih dengan daging ayam yang empuk menciptakan cita rasa yang lezat dan menghangatkan.
Itulah menu Lebaran sederhana yang bisa kamu coba untuk disajikan saat hari raya nanti. Tidak hanya praktis dimasak, resep menu lebaran ini juga enak,
Gunakan api kecil saat memasak dengan santan untuk mencegah santan pecah. Aduk terus menerus dengan gerakan memutar yang konstan.
Sayur pepaya memiliki cita rasa yang segar dan unik karena terdiri dari kombinasi pepaya yang masih muda, santan kelapa, dan bumbu rempah.
Gunakan api kecil saat memasak dengan santan untuk mencegah santan pecah dan menghasilkan kuah yang lebih kental.
Cuci bersih tulangan ayam dan rebus sebentar untuk menghilangkan darahnya. Lalu, buang air rebusan dan rebus kembali untuk membuat kaldu.
Penggunaan panci atau wajan yang tepat sangat penting dalam proses memasak opor ayam putih. Pilih panci atau wajan dengan ukuran yang cukup besar agar semua bahan dapat tercampur dengan baik dan kuah dapat mendidih merata.
Ada opor ayam lebaran lagi nih menu lebaran simpel selanjutnya, yaitu ayam kecap pedas. Dengan cita rasa yang manis dan pedas, sajian ini pasti bisa menjadi favorit keluarga besar. Simak resepnya berikut!
Resep opor ayam kampung pelengkap opor ayam lebaran yang gurih dan lezat, serta mudah cara membuatnya. Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang sering ditemui di hari raya lebaran.
2 Masukkan kacang merah. Masak kembali dengan api kecil hingga air menyusut setengah dan mengental.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan rempah-rempah tambahan seperti kapulaga, cengkeh, atau kayu manis untuk menciptakan profil rasa yang lebih kompleks. Namun, ingatlah untuk menambahkannya dalam jumlah yang tepat agar tidak mengubah karakter dasar opor ayam putih.
Setelah itu, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan lagi di atas tepung bumbu hingga semua bagian terselimuti dengan sempurna.
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah pelengkap opor ayam lebaran sulit.